مدیر گروه بهبود تغذیه جامعه در دانشگاه علوم پزشکی کردستان، گفت: آهن، یک ماده معدنی ضروری برای بدن است که نقش مهمی در انتقال اکسیژن به سلولها، تولید انرژی و تقویت سیستم ایمنی ایفا میکند.